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黑发瘦身 豆干炒青蒜

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原料：   H)f8i@zBB)ox2V,y
    青蒜苗250克，豆腐干200克，精盐、味精、菜油各适量。  X/M@-S*[4c&fy
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    制法：  
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[ s9G&M-^"VJz     1、将豆腐干用水洗净，切成菱形片；将青蒜苗去根，去老叶，洗净沥水，切段。  }#G3e |nD"l _A[ M4b
    2、锅中放菜油烧热，放入青蒜苗煸炒至翠绿色时，放入豆腐干、精盐继续烟炒，用味精调味，即可出锅装盘成菜。  
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!ri~j|y     特点：  OD2V-M)W$OXw
    青蒜苗翠绿鲜嫩，成菜味清香适口。  
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    提示：  aV\0Prb!Ouw
    青蒜苗不可炒过火，以免失去绿色和嫩感。  I'}9j%_M^
      
(R8t \aaK7ZA     功效：  |7e3F6f"UC
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    豆腐干具有益气宽中，利脾胃的作用。  
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    青蒜苗含有蛋白质、维生素、氨基酸、辣蒜素，有杀菌、消炎、生发和抑制癌细胞的特殊功能。特别是蒜氨酸有抑菌、美容、护发、生发的作用。女性如能坚持经常吃青蒜苗，可使头发乌黑、旺盛，其健美作用不凡。