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　　孕育一个健康的宝宝必须有一个健康的母体，这和强大的营养基础是分不开的，每日的孕餐不可怠慢，鱼类、肉类、全麦类、果蔬类，一样也不能少。以下推荐了几款从营养搭配和烹饪方法都简单可口的孕妇餐。从孕期开始蓄积营养，孕妈妈们，开始准备吧！8 \( |& f0 T0 I  f1 Y
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　　腐竹蒸围虾
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+ r7 L- x! c1 A9 H( n* D　　原料：腐竹3根，基围虾20只，青葱2根
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　　制作步骤：$ x. q; u9 B6 F" I, R
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　　1.腐竹飞水至半熟，切成细丝，铺入盘底。
/ I5 _# b4 N8 d+ q　　2.基围虾洗净，去虾线，从虾背劈开一字摆放在盘中。/ E3 P5 O9 Q( D3 H  a! G
　　3.洒入少许盐和橄榄油。& q8 q5 F8 H! q" n& w' X) N6 N
　　4.入锅蒸3至4分钟即可出锅。洒入青葱和蒜蓉汁。" R# z( E* b  l) f6 _

" p* g7 G9 P* E# B2 {! D1 e　　Tips：蛋白质: u; |- V6 j, q/ g; y

! A# L+ _2 }+ h5 }" A( K　　虾类有丰富的蛋白质，腐竹含有大豆蛋白，简单的烹饪方式和清淡的口味适合正在妊娠期的孕妈妈，蛋白质又是宝宝生长发育的基本原料，对宝宝的脑发育尤为重要。$ g5 N! x$ O6 R" h! o

" ]8 J+ |/ S7 Q" ~5 A　　食物来源：瘦肉类、鸡蛋、鱼虾类、大豆及其制品。9 }' t" W0 t8 W) t; G- S
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　　椰汁汤圆杏仁露
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; @! t* A' D/ j: Y6 D4 d1 I9 u* F　　原料：毛椰子1个，糯米汤圆4～8个，杏仁250克
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　　制作步骤：" ^8 J3 I* I9 S/ x& s6 [
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　　1.杏仁24小时前泡水，用榨汁机打成杏仁浓汁，过滤在碗中。
9 i+ }: }' u* a" w2 W3 w( q- h5 ?　　2.糯米汤圆放入杏仁汁中文火煮15分钟。% c) o7 ^$ R, v1 U" z
　　3.煮好盛入事先挖空的毛椰子中。. p) n- o) t: @. d6 X
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　　Tips：钙6 g' d0 n8 l4 N  N: }  v

) K2 _- c4 `2 D* c6 B5 w　　钙是宝宝骨骼和牙齿的重要成分。孕期多食用坚果类的食品有助于补充孕妈妈和宝宝的钙质，也会有助于宝宝脑部的发育。
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3 r& }' n% H+ S% G1 Q2 q8 W　　食物来源：奶制品、虾皮、鱼类、坚果和芝麻酱。
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0 c! K' E, f' s. @. q0 Y) R　　鲜芦笋烩白灵菇
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　　原料：芦笋250克，白灵菇200克
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7 X6 B. I" ]' }4 j4 }% [2 T" y" f　　制作步骤：
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　　1.芦笋、白灵菇飞水。. j  G( S5 k4 t& }
　　2.清炒芦笋，盛盘铺底。
1 `9 j+ B4 v, f. A　　3.白灵菇勾蚝油芡放在芦笋上面。  e5 I0 ?; K: A' Q

+ o( S4 m, D' l; p/ |3 w4 V　　Tips：维生素8 Q) U! R/ J/ F7 r

! }* @. r# }' p9 N! W+ t! ]4 _4 U　　维生素是宝宝生长发育必不可少的，各种维生素对宝宝的生长发育都非常重要。白灵菇是营养价值很高的菌类，用这种健康的烹调方式不易营养流失。
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. x# f# w8 A) m  v　　食物来源：各种动物肝脏、各种蔬菜、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋、谷类、豆类、干果类、坚果和水果。
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　　金菇菠菜羹
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　　原料：金针菇100克，菠菜250克9 o! o/ b% e" [! i  s8 e

  [8 V0 P# [1 s: O# a' R　　制作步骤：% l5 L' W) z' i9 Y' I# L

9 p5 a7 P. R) ^& S1 |5 W, H4 L　　把菠菜打成蓉状。8 I/ O1 w7 A& w% z& @( G
　　将菠菜蓉、金针菇煮熟即可。
3 Z) O) T9 U& m9 d4 g; r. o　　在表面滴入少量蛋奶油。
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0 ?( {9 `  _1 V$ R9 S$ t　　Tips：锌、铁
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0 ~9 d$ _3 F" @( m2 s! [　　锌和铁是保证宝宝健康成长的必要成分。这道菜喜人的色彩给正值盛夏的孕妈妈带来一些凉意。这道菜中可以建议添加少量的蟹肉或扇贝，在炎热的夏日中食用少量凉性海产品也是无妨的，关键要注意蛋白质和维生素的适量搭配就好。
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# m+ B# [, N+ j. {+ S　　食物来源：动物肝脏、海产品、奶类及其制品，蛋类。$ g% j+ K5 U/ l1 K" Y

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! P6 Q( B2 H7 c. y. s　　风干番茄烩牛尾9 `+ ]  H3 b) T9 s# h- y( F
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　　原料：牛尾500克，风干番茄1个，番茄1个，洋葱0.3个，胡萝卜0.5个
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3 p, I8 X' t# ?7 i0 t$ k　　制作步骤：* f( }7 W+ E% r9 K' G

6 ]' u3 M4 i0 U/ R0 R$ T* ]- n　　牛尾飞水，洗净。
/ V5 J' |* L; |* J　　将牛尾文火煲2小时。4 R4 @* p5 q3 C5 z, M% {
　　取洋葱片、胡萝卜片、番茄和番茄酱大火红烩，最后加入风干番茄。
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4 M0 ?5 u& E  n) Y) w: z, `' M　　Tips：脂肪
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　　脂肪可以保证宝宝神经系统的发育和成熟，并促进脂溶性维生素的吸收。牛尾含有足够的脂肪和丰富的胶原蛋白来补充孕妈妈的身体消耗。其次，这道菜略带的酸味也给食欲偏差的孕妇带来食补的好机会。
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; M  ~. ~* y- _4 `　　食物来源：各种肉类、动物内脏、蛋黄，含植物油较多的有大豆、花生、芝麻、核桃等。但不宜过量。