[原料]
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猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄茂20克,通草20克,生姜片、盐各适量。
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[制法] . P" Q4 w% D+ a; C
' @/ Z; c# Y3 ?" Q& D3 b (1)将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。
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(2)锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。 + U" l$ L( c; x: @2 n
$ _( `8 G. d( j, k- b9 j/ x* o [特点]
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3 x& G0 n- N/ R# G 肉香汤鲜,可喝汤、食肉及黄豆、大枣。
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# f8 }7 e' n/ w$ w% e; @% f [功效]
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此菜益气养血通络,适用于气血虚弱所致乳房干瘪之女性。