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" v( G+ s% R% d) r原料：鸭掌300克
. a+ p! b3 s+ c6 p) p# o配料：蒜两瓣，姜3片，白酒，老抽，剁辣椒，盐( w4 e- H1 R2 L, J3 B2 d1 `

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2 T+ q8 f8 k. m. m1，锅内放少量油，放入鸭掌翻炒；
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. j3 y' g1 U' x) S- K9 k2，加入老抽，蒜瓣，姜片，盐，剁辣椒，放入水淹没鸭掌；
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* A4 |/ ^, H  B$ R4 S) @! P3，盖锅盖，用中火焖煮，待汁水基本收干，鸭掌软烂即可。( O3 U9 Y+ I, a+ {
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不会是老大你做的吧?