这个也要学?很简单啊,买新鲜的蔬菜瓜果,最嫩的那种,往泡菜坛子里加水,按照各自的口味比例加盐,再把菜放进去就可以了。水面要把菜淹没。1 {, D4 e7 C3 ~
E$ Z+ E( ?1 U! r, U
一般来说,一星期左右就可以挑出来尝尝了。这个时候的味道是最鲜的。如果不够味,再多泡两天也可以。黄瓜啊,白菜啊,嫩姜啊什么的。泡久了就成了老咸菜了,只能拿来烧菜用了。% ?6 j% I. x" a8 R. X0 |. s
9 G2 e. l# F7 L: e, i' I& u- d+ @) |新鲜的拿出来切好,拌点红油辣椒什么的,就是最可口的开胃菜了。% m- H8 p Z' S, Q2 [- P$ g
% A! b. u: @5 \: p' k1 t
9 H4 a# f" n+ ^' R) n4 z& `8 j* s3 ` O; v* y7 ]5 [
最后补充一句:你这是问道于盲啊。我自己都不会下厨。哈哈!