奶香南瓜

转载自：和讯博客　　作者：盈盈而笑

南瓜去皮瓤切薄片，微波2分钟搞掂



南瓜用勺压成泥，加入适量炼奶拌匀



装入蛋挞模里



再浇上炼奶，撒上香脆的花生末即可



营养可口的奶香南瓜闪亮登场



来一个特写秀秀



舀一勺入口，奶香味十足，还带着香脆的花生味哦



真是太好吃啦，再来一勺……

　　健康小贴士：

　　南瓜属低热量食物，含各种矿物质和维生素较全面，极有利于高血压、冠心病和糖尿病患者食用。南瓜和具有补中益气功效、有“维生素丸”称誉的红枣搭配，如南瓜红枣卷、南瓜红枣羹、南瓜红枣粥等，有补中益气、收敛肺气的功效，特别适用于预防和治疗糖尿病，也适合于动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等多种疾病患者食用。

　　南瓜肉厚色黄，味甜而浓，含有丰富的糖类、维生素A原和维生素C等。由于其是低热量的特效食品，常食有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。它与具有利尿、消肿、减肥作用的赤小豆搭配，如南瓜赤小豆包、南瓜赤小豆粥等，有一定的健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

　　从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，归脾、胃经，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，如南瓜粉蒸牛肉、南瓜牛肉羹等，效果更加显著，适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病证。